Dicas de ouro!
Você precisa conhecer totalmente o produto!
Faça testes antes para solucionar com tempo as necessidades
Lembre-se que no dia da foto não terá tempo de fazer experiências
Observe textura, cor, formato e se há brilho
Se for de fritar, grelhar, faça na hora. Carnes tendem a escurecer com o tempo
Se vier de forma irregular e for congelado, aguarde descongelar e refaça sua forma
No caso de produtos frescos, saladas, tomates, ervas, compre para não ter surpresas
Mantenha o que for fresco sempre molhado, borrife água
Faça uma lista com a ordem de cada produto e seus ingredientes e dê ok em tudo, assim nada faltará no dia
@normalima
Vem saber mais!